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あじ干物ランチは300円!かもめ丸

さかなや千本一で人気のランチタイムの「あじ干物」300円が

かもめ丸でもお召し上がりいただけます。

 

通常は500円の「あじ干物」、

ランチタイムに、ランチメニューをご注文の方は

プラス300円でご注文いただけます。

 

週5日、魚食のわたしは、

週1日で、あじ干物を食べています。

沼津では給食にあじ干物が出るように、マストグルメです。

 

魚のアブラには、中性脂肪を下げる働きがある

「オメガ3系の多価不飽和脂肪酸(EPAおよびDHAなど)」 が

含まれているので、10月健康診断の前後には、

意識的に魚料理を食べています。

 

お魚のアブラは、

1位:生(刺身など) 2位:煮る 3位:焼く 4位:揚げる

で取れる量が変化しますが、1~3位まではそれほど変わらず。

冷凍保存ができて、料理の失敗がない「あじ干物」が

手間なく美味しく食べられる魚料理ですよね。

 

失敗がなさそうな焼き魚「あじ干物」ですが、

東京の友達がいうには、ご家庭では「うまく焼けない」そうです。

「パサパサしてしまう」とか。

「皮から焼く」「身から焼く」表面がどんな焼き色になったらひっくり返す。

などなど、たまの焼き魚料理には失敗もあるようですね。

 

やはり、お店で食べる「あじ干物」は、格別です。

アツアツで皮の香ばしさがたまりません。

 

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