【ラブライブ!】現地直送!? 最強すぎる『ぬまづ丼』を食べてみた!!れーぎゃるんさん
「今、外食とかできないし、こういう時って、
新鮮な海の幸とか、海鮮とか、食べたいんです」
「あ~!沼津行きたい~」
「沼津に行かずに、沼津を味わう方法を見つけたんです」
と、はじまる…
れーぎゃるんさんのyoutube動画!
【ラブライブ!】現地直送!? 最強すぎる『ぬまづ丼』を食べてみた!!
沼津人より沼津を知り尽くし、沼津をこよなく愛する
生粋のラブライバー、れーぎゃるんさんのyoutube
作り方はわかりやすく、
そしておいしそうに食べる姿に、感動。
東京の友達に、「見てみてー」と、
れーぎゃるんさんyoutubeをLINEシェアしたら、
「私も食べたくなったー!買いたい、送ってー」と…。

そんなわけで、
「ぬまづ丼ごはん」をおうちで食べた~いという方
「おうちで沼津港!」お取り寄せしてみようかな~
「どうやって作るの?」という方に、
れーぎゃるんさんのyoutubeを見ながら
おさらいをしてみます。

さぁ~スタート!



うん、うん!

2人前がワンセット。こんな大きさ、サイズでお届けします。
冷凍でお届けします。冷凍庫で保管ください。

ぬまづ丼ごはん → アジ干物の炊き込みご飯を指します
お店の「ぬまづ丼」は、アジたたき、生シラス、生桜海老がのっていますが
お取り寄せ通販では、釜揚げしらすや磯海苔などになります。




youtubeの商品は「おすすめセット」(2人前)2500円
ゆでる5分(金目煮付け・ぬまづ丼ごはん)
同時進行で、焼く5分(豆あじ)です。

「ぬまづ丼ごはん」2パック
アジの干物を丁寧にほぐして、サバの出汁で窯に入れた炊き込みご飯。

豆あじの干物、2枚で1人前。4枚が真空パックに入っています。

金目鯛の煮付け2人前(2袋)

釜揚げしらす(2人前)
さて、作るぞ~!クッキングタイム


真空パックごはん、おかずがしっかり浸かるサイズのお鍋ですね。
私も欲し~い、こんなお鍋。
(うちは、このサイズを茹でるときは「フライパン」です。涙)

沸騰したお湯で、5分間湯せん。茹でます。

魚焼き器、グリルで片面1分ずつ。(中火かな?)
フライパンやオーブントーター(220度で5分)でもOK



焼き過ぎに注意。魚焼き器は片面焼きなので、ひっくり返します。
焼くというか、あぶる程度です。


金目鯛の煮付けの煮汁も美味しいです。
私は、残った煮汁を使って、大根と鶏の手羽肉を煮ました。
ダシのきいた煮汁を捨てちゃうのがもったいなくて。

「ぬまづ丼ごはん」を盛り付ける器は、どんぶりサイズがおすすめです。
普通のご飯茶碗だと小さいです。

器に盛りつけた「ぬまづ丼ごはん」の上に
1)釜揚げしらすをのせます。
常温5分だと解凍ができないかな。

2)沼津の美味しい粉末茶を振りかけます。

3)磯のりをチラシます。
磯のり振りかけたご飯は、口のなかでおにぎり食べた喜びがある。

4)アクセントの梅干しを最後にのせます。

できあがりー!ぱちぱち
画像(動画)の上にある3つの小さいケースは、
「磯のり」「粉末茶」「梅干し」の、もう1人前用ですね。
待ってました~!いよいよ、実食



器が美しい、盛り付けがきれい。
わたしも、おすすめセット家で作りましたが、
れーぎゃるんさんのこの画のようにはなりませんでした。
自分自身の女子力の低さに反省しました。今度、器を買ってこよう!

ビールがうまい

「沼津か。ここ。」


うーん、美味しそう!
磯のりのイイ香りと、お茶の味と、釜揚げしらすと、
ぬまづ丼ごはんが相まって、美味しいんだな~。
うちの娘は、お茶漬けが好きなので
残り半分をお茶漬けにして食べました。
お茶漬け(お湯):(粉末茶が残っていれば、そのままでOK)
粉末茶が残っていない時で、お湯をかける場合は、
味が薄くなるのでお塩を足すか、
おかずの煮つけの煮汁を足すのがオススメです。
お茶漬け(お茶):緑茶がある方は、緑茶をかける。






おすすめ動画も、思わずポチりとクリック。

うわ、欲しい!
ということで、
れーぎゃるんさんのぬまづ丼ごはん作り方
youtubeをご覧になって
「おうちで沼津港ごはん」をつくってみてね。
れーぎゃるんさん、ありがとうございました。ぺこり