冬12月！ 冷酒にサンタ登場
お待たせしました！ 冬バージョンの冷酒お飾りにサンタさん登場。 日本酒、地酒好きのお客様へのおもてなしに 冷酒に添えている飾りをご紹介、第七弾。 厨房スタッフみつ江さんの手造りです。 参考：夏８月！ 冷酒に朝顔登場 参考 […]
深海魚ぶつ切り汁！かもめ丸 好評につき定番メニューに
「深海魚が食べたいです」というご要望が増え おすすめメニューから定番メニューとなった「駿河湾！深海魚ぶつ切り汁」 参考：深海魚入荷！ゲホウ、ゴソ、油ムツ、鬼カサゴ、でんでん、どんこ かもめ丸で […]
桜海老不漁に付き、12月末～2019年春解禁まで台湾産を使用します。
大人気の静岡由比産の生桜海老ですが、 年々品薄で価格も高騰しております。 今年の秋漁は今月（11月）ストップし、由比産の桜海老入荷ができなくなりました。 これに伴って、残念ながら 当店では、12月末頃～2019年春（3月 […]
沼津港魚市場 アジ、まぐろ、ハマチ、金目鯛、キハタなど入荷
毎日たくさんの魚を仕入れるのですが、 召し上がる際は、刺身やフライなどになっていて 元の魚の形を目にすることは少ないので 朝の仕入れの写真を撮ってみました。 沼津港、沼津魚市場が目の前にあり、 […]
深海魚入荷！ゲホウ、ゴソ、油ムツ、鬼カサゴ、でんでん、どんこ
お客様から「週末かもめ丸で、どんな深海魚食べられる？」と 「深海魚は、日によって仕入れが異なるので 今日の深海魚はご案内できるのですが 週末はナニが入るかわからないのです」 「どんこ、ゲホウは入荷すると思い […]
かもめ丸 金曜日は焼酎ボトル100円でサービス！
かもめ丸では、10月5日（金）の夜から「焼酎デー」がはじまるよ！ 焼酎ボトルを100円（税別）でサービスします。 毎週金曜日（祝日を除く）の夜営業のサービスです。 ボトルキープもできます。 ※ […]
からだが喜ぶ！西浦みかんの塩みかんサワー登場！
みかんが美味しい季節になってきましたね。 沼津の名産「西浦みかん」を使った 「塩みかんサワー」が、さかなや千本一で今週お目見えします。 ぎゅっと甘味が詰まった西浦みかんを塩に漬け込んで 強めの炭酸と焼酎で割 […]
かもめ丸 白隠正宗 秋あがりが飲める店！
かもめ丸でも季節限定の地酒 高嶋酒造「白隠正宗秋あがり」が登場しました。 生もと造りって美味しいですよね。 秋の夜長、魚をつまみに、 ダラダラと日本酒で楽しいひとときを…。 秋限 […]
秋ひやおろし 飲み比べ利き酒 6種から3種お選び下さい
さかなや千本一では、季節ごとの日本酒オススメを飲み比べいただけます。 飲み比べ利き酒 800円（税別）をご提供しています。 秋9月は、ひやおろしです。 6種から3種をお選びください。 お客様の […]
夏８月！ 冷酒に朝顔登場
ホームページをご覧いただいて、冷酒をご注文いただく方が増えてきました。 飾りをパチリと写真に収めてくださり。「これこれ！」と。 日本酒、地酒好きのお客様へのおもてなしに 冷酒に添えている飾りを […]
夏！ 冷酒にひまわり登場
さかなや千本一の夜は 地酒を求めてご来店のお客様が多くいらっしゃいます。 日本酒、地酒好きのお客様へのおもてなしに 冷酒に添えている飾りをご紹介、第五弾。 厨房スタッフみつ江さんの手造りです。 […]
ご宴会ご接待 席だけ予約、幹事さんが必ず注文するメニュー
さかなや千本一の夜は、 6人前後～15人ほどのご宴会＆ご接待のご来店が多いです。 「席だけ予約。先に何点か注文しておきたい。 何を注文したらいいのかな？」というご相談を頂戴します。 そこで、 当店ご利用はじ […]
かもめ丸飲み物メニューが新しく！夜限定メニューも登場
かもめ丸では、夜ご来店のお客様が増えてまいりました。 夜限定の酒肴メニューの登場に続いて、 参考：かもめ丸 夜の酒肴メニューが更にパワーアップ！ 夜限定の飲み物メニューを、7/21（土）よりご提供します。 […]
緑の酔鯨が飲める店 さかなや千本一
さきほど夕方、「イイ酒が入った～」と店長が…。 高知の日本酒「酔鯨（すいげい）」の緑が入荷しました。 さっそく、お店でご提供です。 「緑の酔鯨」は、なかなか入手ができず 「酔鯨」は知っているけれど、 「緑色 […]
正雪生一本が飲める店 さかなや千本一
さかなや千本一では、 本格焼酎と日本酒を多数ご用意しております。 静岡県のお酒、地酒「正雪」ブランドは、 季節のお酒もご用意しておりますが、 「正雪 生一本」が定番となってまいりました。 「正雪」を作られて […]
