深海魚入荷!ゲホウ、ゴソ、油ムツ、鬼カサゴ、でんでん、どんこ
お客様から「週末かもめ丸で、どんな深海魚食べられる?」と
「深海魚は、日によって仕入れが異なるので
今日の深海魚はご案内できるのですが
週末はナニが入るかわからないのです」
「どんこ、ゲホウは入荷すると思います」と、ご案内。
ということで、
30/10/18木曜日のお問合せ時に入荷した深海魚はこちら
深海魚鍋 味噌仕立て 1000円(税別)
写真は18日、朝の試食バージョンです。
これに、ネギやきのこが加わります。
写真は
さかなや千本一で:ゲホウ、鬼かさご、油むつ、ゴソ
19日は、かもめ丸で:どんこ、でんでん、かさご、クロムツ
でご提供しました。
参考:かもめ丸 深海魚入荷
お鍋のなかに入っている。ゲホウ、鬼かさご、油むつ、ゴソ
深海魚は、身が柔らかいから、煮付けが旨い!んです。
デンデンの煮つけ
こちらは、ゴソ
こちらは、鬼かさご
こちらは、ゲホウ
こちらは、デンデン
こちらは、油ムツ