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かもめ丸 1000円予算 定食or単品シェア あなたはどっち?

お客様からの問い合わせに応えて、ちょいと考えてみます。
11人で1000円予算。平日ランチタイム。

日替わり定食(1000円税別)を頼もうか。というので
単品メニューをシェアしてはいかがですか?とご提案。

日替わり定食、丼物が多いか、定食物が多いか?
定食物が多いそうです。
ある日の日替わりは、あら煮と刺身三点盛り。

かもめ丸で計算してみます。
(全て税別)

参考:「かもめ丸 お品書き」「かもめ丸 お飲物」「本日のおすすめ

1)かもめ丸刺身盛り 3600円
三人前と書いてあるが、
刺身をたっぷり食べたい社長の指示ゆえ
お客様には5人様でも十分召し上がっていただけますとご案内している。
東京でいったら8人前といっても良い。

今回は11人様なので、2つ注文。
一人あたま655円

 

2)桜海老のかき揚げ 1200円
まぐろより仕入れ価格が高く、年々高騰している桜海老。
桜海老は、生をかき揚げにしています。

是非召し上がっていただきたいが、値段も良いので味をみる程度で、2つ注文。

または、ボリュームのある
天ぷら盛合わせ1200円か、フライの盛合せ1200円にしても良い。

いずれかを2つ注文
一人あたま218円

 

3)金目鯛のかぶと煮 800円
金目鯛の姿煮といいたいところだが、予算が限られているので
量は少ないけれど、旨味が凝縮していてお値段が半分のかぶと煮。

2つ注文
一人あたま145円

顔はめパネル 顔出し看板

4)ごはん 200円
ご飯セット(ご飯・味噌汁・新香)400円もあるが。

ここまでで1218円(税別)。うーん予算オーバーだな。

 

そうであれば、かもめ丸刺身盛り 3600円を2つでなく1つにしよう。
すると890円(税別)
うーん、悩みどころだな。

日替わり定食は、ランチサービスメニューだけあってお得。なわけだが
刺身好きで、予算をちょっと出せる。と言う方には、単品メニューのシェアをおすすめする。

ちなみに、私が友人にごちそうする際は
2人~3人なら、お寿司を1つとって、
桜海老かき揚げと、本日のおすすめメニューから煮魚一品と
揚げ物を一品とる。シメは鯛茶漬け。

4人以上ならば、かもめ丸刺身盛り 3600円と、
上記にプラス、焼き物を追加する。

 

かもめ丸刺身盛り 3600円の写真がなかった。
この写真は、さかなや千本一の大皿刺身盛り 3600円。

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