深海魚アブラボウズ入荷！魚ツウにはたまらない～
1/5（土）今日の従業員食事に「アブラボウズ」の味噌焼きが出た。 「おー！珍しい」 「ねこまたぎ」「おしつけ」ともいわれる「油坊主あぶらぼうず」 さかなや千本一のみでご提供しています。 かもめ丸のお客さまからは 「あぶら […]
冬の熱燗！飲み比べ利き酒800円 6種から3種お選び下さい
さかなや千本一では、季節ごとの日本酒オススメを飲み比べいただけます。 飲み比べ利き酒 800円（税別）をご提供しています。 冬12月は、熱燗です。 6種から3種をお選びください。 お客様のニーズにあわせて、最近の […]
磯自慢しぼりたて本醸造が飲める
人気の「磯自慢」、ようやく入荷しました。 かもめ丸、さかなや千本一でご提供します。 （かもめ丸では、在庫がきらしちゃう時があるかもだけど） 「磯自慢」といえば本醸造、 本醸造といえば「磯自慢」、 それほど「磯自慢」の […]
正月は純金箔入り冷酒で乾杯！数量限定
さかなや千本一では、今年も正月限定の冷酒をご用意します。 純金箔入りのお酒で正月をお祝いしましょう！ 純金箔入り特別純米酒 600円（税別） 数量限定です。完売御免！ お正月は31/1/2（水）より営業します。 […]
深海魚ぶつ切り小鍋汁！千本一 にも登場
「深海魚が食べたいです」というご要望が増え おすすめメニューから定番メニューとなった 「駿河湾！深海魚ぶつ切り汁」 参考：深海魚入荷！ゲホウ、ゴソ、油ムツ、鬼カサゴ、でんでん、どんこ さかなや千本一では、あつあつの鉄鍋で […]
まかない丼・さばメンチカツ・焼きサバ寿司が登場！
かもめ丸で好評のまかない丼に、金目鯛刺身付きが加わり さかなや千本一でもご提供することとなりました。 「まかない丼」は、酢飯にお刺身の部残りを持ったどんぶりです。 その日によって、地魚（白身魚）はネタが変わりますが まぐ […]
冬おすすめメニュー！金目鯛に深海魚も登場
「足を延ばして沼津港で、魚をつまみに飲みたい！」という お客様のご来店が多い、さかなや千本一。 夜は、夜のグランドメニューに加えて、 参考：さかなや千本一「お品書き」 冬の旬おすすめメニューで料理数がグンと増えます。 & […]
冬12月！ 冷酒にサンタ登場
お待たせしました！ 冬バージョンの冷酒お飾りにサンタさん登場。 日本酒、地酒好きのお客様へのおもてなしに 冷酒に添えている飾りをご紹介、第七弾。 厨房スタッフみつ江さんの手造りです。 参考：夏８月！ 冷酒に朝顔登場 参考 […]
深海魚ぶつ切り汁！かもめ丸 好評につき定番メニューに
「深海魚が食べたいです」というご要望が増え おすすめメニューから定番メニューとなった「駿河湾！深海魚ぶつ切り汁」 参考：深海魚入荷！ゲホウ、ゴソ、油ムツ、鬼カサゴ、でんでん、どんこ かもめ丸で […]
桜海老不漁に付き、12月末～2019年春解禁まで台湾産を使用します。
大人気の静岡由比産の生桜海老ですが、 年々品薄で価格も高騰しております。 今年の秋漁は今月（11月）ストップし、由比産の桜海老入荷ができなくなりました。 これに伴って、残念ながら 当店では、12月末頃～2019年春（3月 […]
沼津港魚市場 アジ、まぐろ、ハマチ、金目鯛、キハタなど入荷
毎日たくさんの魚を仕入れるのですが、 召し上がる際は、刺身やフライなどになっていて 元の魚の形を目にすることは少ないので 朝の仕入れの写真を撮ってみました。 沼津港、沼津魚市場が目の前にあり、 […]
深海魚入荷！ゲホウ、ゴソ、油ムツ、鬼カサゴ、でんでん、どんこ
お客様から「週末かもめ丸で、どんな深海魚食べられる？」と 「深海魚は、日によって仕入れが異なるので 今日の深海魚はご案内できるのですが 週末はナニが入るかわからないのです」 「どんこ、ゲホウは入荷すると思い […]
かもめ丸 金曜日は焼酎ボトル100円でサービス！
かもめ丸では、10月5日（金）の夜から「焼酎デー」がはじまるよ！ 焼酎ボトルを100円（税別）でサービスします。 毎週金曜日（祝日を除く）の夜営業のサービスです。 ボトルキープもできます。 ※ […]
忘年会のご予約「無料送迎」ご希望の方は早めのご予約を
忘年会のご予約は、お席が空いていれば間際でもご予約ができますが、 （ご宴会コースのご予約は３日前まで） 「無料送迎」は、対応できる人数に制限があるので、 宴会のお日にちが決まりましたら、お早めのご予約をオススメします。 […]
からだが喜ぶ！西浦みかんの塩みかんサワー登場！
みかんが美味しい季節になってきましたね。 沼津の名産「西浦みかん」を使った 「塩みかんサワー」が、さかなや千本一で今週お目見えします。 ぎゅっと甘味が詰まった西浦みかんを塩に漬け込んで 強めの炭酸と焼酎で割 […]
