太刀魚天丼&ぬまづ丼の魅力 ぐるぐるマップどんぶり厳選100
さかなや千本一で、近頃流行りの太刀魚天丼の魅力は
ふわふわの太刀魚天ぷらはもちろんのこと
パリパリ骨せんべいが喜ばれているんです。
みなさん、写真をぱちぱち撮っています。
静岡新聞社発行のぐるぐるマップのどんぶり特集
にもご紹介いただきました。
参考:ぐるぐるマップEast 静岡東部版 vol.43 わざわざ食べに出かけたいどんぶり厳選100(amazon)2019年9月発行
参考:静岡新聞の本 ぐるぐるマップ(静岡新聞社)
海鮮丼、天丼、肉丼などのどんぶりが掲載されています。
ご飯とおかずが別々もイイですが
どんぶりならではの、「かっ込む」美味さ。
たまらないですよね。
さかなや千本一の
太刀魚天丼は、こちら
太刀魚の骨を干して揚げて、骨せんべいにするので、
骨せんべいがなくなったら、完売。ということで限定10食としています。
きっかり10食ではないですが…。
参考:太刀魚の天丼 限定10食
太刀魚天丼は、ボリュームがあります。
「骨せんべい食べた~い」というお子様連れ
「写真撮りた~い」という若い方のご注文が増えているそうです。
天丼もいいけど、ご飯ものは海鮮丼を食べたいというお客様のご要望にこたえて
太刀魚天ぷらも登場しています。
参考:売り切れ御免!太刀魚の天丼(SBSラジオ)
かもめ丸は、沼津港の王道
19年間親しまれている「ぬまづ丼」です。
ぬまづ丼は、2000年伊豆各地で開催された「伊豆新世紀創造祭」という
静岡県の事業で、市民からの公募で選ばれたレシピです。
参考:ぬまづ丼ってなに?