ご宴会ご接待 席だけ予約、幹事さんが必ず注文するメニュー
さかなや千本一の夜は、
6人前後～15人ほどのご宴会＆ご接待のご来店が多いです。
「席だけ予約。先に何点か注文しておきたい。
何を注文したらいいのかな？」というご相談を頂戴します。
そこで、
当店ご利用はじめての幹事様向けに、
常連の幹事様が必ず注文するメニューをご紹介します。
まずは、ご予約のスタイル
❶席だけ予約。
❷テーブル席ご利用が多い。
※貸切個室もございますが、
活気のあるテーブル席が最近好まれています。
※6名様でしたら、テーブル席と同じフロアに貸切個室がございます。
料理チョイスのポイント
・県外からのお客様なので、地元ならでは。
・お酒を飲むので、おつまみと、ラストは〆のご飯。
・ポイントの料理だけ抑えて幹事様が注文され、
のこりは、その場でお好きなものをご注文の予定。
・取り分けの面倒さ加減も、楽しめる席。
事前に予約注文するか、しないか。
乾杯時にお通し以外の料理も用意しておきたい。
という幹事様は多く。
常連の幹事様が、必ず事前予約注文するのが
「お刺身大皿盛合せ」です。
料理の詳細は、
さかなや千本一 お品書き をご覧ください。
やっぱり宴会コースが良いなーという方は、
さかなや千本一 ご宴会コース をご覧ください。
必ず注文するメニュー ベスト10
❶刺身：お刺身大皿盛合せ
２～3人前と記していますが、
4～5名様でお一つ注文が目安です。
10名様なら2台。
12名様なら3台。
生シラス・生桜海老も入っています。
❶刺身を豪華にしたい。という場合
3日前なら、「舟盛り」のご用意ができます。
おすすめメニューに旬のお刺身をご用意しています。
例えば「金目鯛のお刺身」などを追加でご注文いただければ
「大皿お刺身盛合せ」に一緒盛りでご用意もできます。
❶刺身：ご予算がある。という場合
「5000円で、生桜海老と生シラスいれて、少量で豪華に作ってよ」
というご注文もお受けしております。
❷揚げ物：桜海老のかき揚げ
取り分けができない料理ですが、
県外の方には、ちょっとずつ味わっていただく。
ということで、
10名様なら3台。が目安。
❸焼き物：イカ瓦焼き
卓上で焼いていただくので、「焼き大臣」が必要です。
イカわた入り。
バターとイカの香ばしさを味わうことができます。
イカ以外の鯛・金目鯛・マグロなどのバリエーションもありますが、
イカ瓦焼きがダントツのリピートメニューです。
10名様なら2台。が目安。
❸焼き物：イカ瓦焼きを「焼くのは避けたい」方は、「イカの一夜干し」
やっぱり、イカは外せない。のです。
❹つまみ：イカスミさきいかの天ぷら
おつまみです。
「へー、はじめて食べる」
「酒がすすむねー」となります。
❺揚げ物：トロボッチの唐揚げ
駿河湾ならではの、深海魚が欲しい。という方向け。
身が柔らかくて、骨まで食べられるので
お腹にたまる、おつまみです。
10名様なら2台。が目安。
❻サラダ：たっぷり釜揚げシラスと葉ネギのサラダ
サラダですが、地元名物の「釜揚げシラス」を食べていただきたい。
ということで、単品の釜揚げシラスより、人気なのがこちら。
10名様なら2台。が目安。
❼煮物：金目鯛の姿煮
魚といえば、やっぱり煮付けだよね。
酒の肴には、煮付けだよ。という方向け。
10名様なら2台。が目安。
❽つまみ：黒はんぺん焼き＆黒はんぺんフライ
黒はんぺん焼きが、スタンダード。馴染みの食べ方ですが
当店では、黒はんぺんフライの方が人気です。
両方を味わっていただく。という幹事様が多いです。
1皿に3枚入っているので、
召し上がらない方もいらっしゃる事を加味して
8名様なら、それぞれ1台ずつ。
❾シメ：地魚のあら汁
卓上コンロでご提供します。
❿シメごはん：押し寿司「アジ」「サバ」
お客様からのリクエストがなく、
ちょっとご飯もお腹に入れておきたい場合の万能メニュー。
6等分されております。
10名様なら、2台。
❿シメごはん：「カニぞうすい」「軍艦寿司」「タイ茶漬け」
お客様がそれぞれお好みのご飯をご注文される場合。
料理の詳細は、
さかなや千本一 お品書き をご覧ください。
沼津港 2018年8月12～15日 夏お盆 無料臨時駐車場
夏お盆休みの沼津港は駐車場入庫のため、広範囲から渋滞します。
ぬまづみなと商店街では、夏お盆休み
2018年8月12日～15日の４日間、
無料臨時駐車場をご用意しております。
どなたでもご利用頂けます。
無料臨時駐車場
1）（8/14・15 のみ解放）
『沼津魚仲買商協同組合』
沼津市蛇松町32-3
2）（8/12・13・14・15 に解放）
結婚式場『ファンタジア』
開放時間：11時~15時まで
※時間外はご利用できません。
15時までにお戻り下さい。15時に閉じます。
※係員の指示に従って駐車ください。
沼津港食堂街までは、歩いて２分です。魚市場までは、４分です。
googleマップをご覧ください。
当無料臨時駐車場をご利用予定の方は、
沼津駅方面（駐車場の北側道路）からお越しになることをオススメします。
（駐車場の南側道路）414号線港大橋からですと、
右折ができる交差点が限られているので、結果迂回するなど注意が必要です。
（加えて渋滞で右折もしにくいです）
（414号線をご利用の方は、港大橋は一番渋滞するので、
永代橋または御成橋から下記の画像矢印道路に入ることをオススメします）
当駐車場に限らず、渋滞の為、駐車場到着までに時間を要します。
かもめ丸飲み物メニューが新しく！夜限定メニューも登場
かもめ丸では、夜ご来店のお客様が増えてまいりました。
夜限定の酒肴メニューの登場に続いて、
夜限定の飲み物メニューを、7/21（土）よりご提供します。
もちろん、昼の飲み物メニューもリニューアル。
お客様のリクエストに応えて
本格焼酎、地酒に、新登場の銘柄も増えました。
詳しくは、かもめ丸 飲み物メニュー を ご覧ください。
平日夜には、無料送迎ワゴン車のご利用もいただけます。
「そんなサービスがあるなんて、知らなかった」という方も
行きは、バスやタクシーをご利用になり、
帰りは、ホテルまで無料送迎をご利用いただいております。
かもめ丸英語メニュー新しくなりました！The English menu is new！
かもめ丸、千本一では、英語メニューをご用意しております。
飲み物メニューに新メニューが追加されるに伴い、
英語メニューも新しくなりました。
We have an English menu.
The English menu is new！
参考：かもめ丸 英語メニュー
グランドメニューと、飲み物メニューの一部のみの英語版です。
その他のメニューの英語版はご用意がございません。
緑の酔鯨が飲める店 さかなや千本一
さきほど夕方、「イイ酒が入った～」と店長が…。
高知の日本酒「酔鯨（すいげい）」の緑が入荷しました。
さっそく、お店でご提供です。
「緑の酔鯨」は、なかなか入手ができず
「酔鯨」は知っているけれど、
「緑色のラベル、見たことがないよ？」という方も多いのでは。
「美味しいですよー」
暑い夏は、美味しい日本酒と、新鮮な魚で過ごしたいですね。
参考：「飲み物」タグ
正雪生一本が飲める店 さかなや千本一
さかなや千本一では、
本格焼酎と日本酒を多数ご用意しております。
静岡県のお酒、地酒「正雪」ブランドは、
季節のお酒もご用意しておりますが、
「正雪 生一本」が定番となってまいりました。
「正雪」を作られている神沢川酒造さんは、
桜海老漁業で知られた
［静岡市清水区由比］にあるんです。
参考：「飲み物」タグ
夏おすすめメニューが更にパワーアップ！千本一
「会社の接待は沼津港で」
「足を延ばして沼津港で、魚をつまみに飲みたい！」という
お客様のご来店が多い、さかなや千本一。
夜は、夜のグランドメニューに加えて、
おすすめメニューで料理数がグンと増えます。
「夏の旬のおすすめメニュー」をご紹介します。
豆アジ、地アジ料理、もずくの天ぷら、
定番の瓦焼き、旬ネタシリーズなどなど
ぬか漬けは、自家製なので
定休日明けの水曜日はお休みだったのを知らず。
メニューに表記したり…。
平日夜には、無料送迎ワゴン車のご利用もいただけます。
「そんなサービスがあるなんて、知らなかった」という方も
行きは、バスやタクシーをご利用になり、
帰りは、ホテルまで無料送迎をご利用いただいております。
当日のご連絡でももちろんOKですが、
台数が３台と限られているので、ご予約の方が確実ですよ～。
大型バス駐車場予約 新規ユーザー登録ができない！という方へ
本日、大型バス駐車場予約をされたいというお客様から
「大型バス駐車場予約の「新規ユーザー登録」ができないんだ。
パスワード登録するとエラーがでちゃうんです。」
「だから、ネット予約でなくて、
電話で問い合わせて予約しようかと思っているところで」
というご相談がありました。
「たぶんですが、電話でお問合せされても
ネット管理しているかと思うので、
ネットでの予約を勧められるかと思われます。（憶測）」
「もしかしたら、ホームぺージエラー、データベースエラーならば
電話予約も受け付けくれるかと思うけれど（憶測）」
「ID、パスワードともに、お客様の任意でいいんですよ」
「パスワードと、確認パスワードの2つは、
半角、全角ともに、間違いなく同じ文字列を入力していますか？」
「前や、後ろに、空白スペース入れていませんか？」
「間違いなく入れているんですね。」
では、
どんなエラー症状で、登録ができないのか
一緒に検証してみましょうと、
私も新規ユーザー登録を改めてしてみました。
なるほど！
「これは、お客様のミスでも
ホームぺージのエラーでもなく
パスワード入力時に、通常表示されるメッセージの内容が
誤解を生じさせているのかも？ですね。」
一行目の、「パスワード」を入力した直後に
「確認用パスワードと一致していません」という
赤字エラーメッセージが表示される。
正しくは、「確認用パスワードを入力してください」
なんだろうけど。
赤字エラーメッセージで驚いちゃいますね。
エラーメッセージは無視して、
次に、「確認用パスワード」の入力した直後も
エラーメッセージは表示されたまま。
「どうすりゃいいんだ！」と、慌ててしまうんですね。
けれど、「決定キー」「エンターキー」
もしくは、マウスで別枠に移動すると、
あらまー！不思議
エラーメッセージは消えるのです。
これで無事に
「確認」ボタンを押してあげれば、
ユーザー登録は完了します。
ローストビーフ巻きONTHE ウニイクラ登場！
さかなや千本一に、7/1今日（夜）から登場する新メニュー
「ローストビーフ巻き ON THE 雲丹イクラ」
ローストビーフで、寿司飯を巻いて、
その上に大きなウニとイクラがのっています。
ニンニク＆ネギ＆大根おろし入りのポン酢をちょっとつけて。
口に入れると、「うーん、美味い！ゼイタク！」な逸品です。
ご宴会、ご接待で
「ちょこっと、ご飯食べたい方」にもオススメです。
さかなや千本一、夜限定のメニューです。
夜は、おつまみメニューが充実していますヨ。
参考：さかなや千本一 お品書き
かもめ丸 夜の酒肴メニューが更にパワーアップ！
かもめ丸の夜には、ホテル泊で
「足を延ばして沼津港で、魚をつまみに飲みたい！」という
お客様のご来店が増えてきました。
リクエストに応えて、「夜の酒肴メニュー」をご用意しました。
６月２９日（金）からご提供します。
参考：かもめ丸「お品書き」
7月には、「夜の飲み物メニュー」も登場します。
平日夜には、無料送迎ワゴン車のご利用もいただけます。
「そんなサービスがあるなんて、知らなかった」という方も
行きは、バスやタクシーをご利用になり、
帰りは、ホテルまで無料送迎をご利用いただいております。
湊いち友の会カード 届かない方へ
湊いち友の会ご愛顧ご利用ありがとうございます。
湊いち友の会ゴールドカードのご郵送にあたり
保管期間期限切れで、返却されることがあります。
ゴールドカードは、
3週間ほどを目途に
日本郵政の「簡易書留」でお送りしております。
「ゴールドカードがお手元に届かないなぁー」というお客様は、
ご来店の際にお店で受取ができます。
ご来店予定日前に、ご利用予定店舗名、お名前、ご住所等を
お電話にてご連絡ください。
電話：０５５－９５２－００２５
さかなや千本一または、かもめ丸、
ご来店予定店舗で受取りができるように準備いたします。
お受け取りのその日にゴールドカード特典もご利用いただけます。
参考：湊いち友の会カード
無風の夏酒 涼や香が飲める店 沼津港 千本一
さかなや千本一では、夏酒が続々と入荷しています。
静岡のお酒に加えて、今日は6種類ほど新しいお酒が入荷しました。
リクエストも多い「無風」の夏限定日本酒
「涼や香 純米吟醸酒」は、明日からご提供いたします。
「来週予約したいんだけど、〇〇のお酒飲めますか？」
というお問合せをいただきます。
ホームページに掲載していないお酒が多く、
店長に確認して、お答えしています。
この時期の「飲み比べ利き酒」は、夏酒です。
こちらもお試しくださいね。
夏酒 飲み比べ利き酒 ７種から３種お選び下さい
季節ごとにお酒好きのさかなや千本一店長が選んだ、
日本酒オススメ、飲み比べ利き酒800円（税別）をご提供しています。
6月は、夏酒ですね。
7種から3種をお選びください。
日本酒好きな方は、飲み比べ利き酒を、
ほぼご注文されていらっしゃるようです。
好みの夏酒が見つかりますよ～。
8/11土祝 新橋浅間神社「富士信仰のご祈祷」
御殿場、新橋浅間神社にて『鳴り釜神事』によるご祈祷を開催します。
昨年も多くの方々に参加いただきました。ありがとうございました。
2018年8月11日土曜・祝日「山の日」 午前１１時～
冨士行者 藤原覚法師による
『鳴り釜神事』によるご祈祷
参加無料 事前申込不要です。
参列の皆さまも「お祓い」にご参加頂けます。
おひとり様ずつ丁寧にお祓いいたします。お子様参加も可能です。
会場：御殿場新橋浅間神社 ご本殿前
静岡県御殿場市新橋2081
JR御殿場駅 富士山口出口から徒歩約4分
公共交通機関をご利用下さい。
暑い夏に凍結酒！そそぐと凍る かもめ丸に新登場
もうすぐ、かもめ丸に新登場の「凍結酒」。
瓶のなかの日本酒は凍っていないのに、
そそぐと、みるみるうちにシャーベット状になって山になります。
まずは、シャーベット状の日本酒を
ちゅるちゅるぅーっと、ひと口。
次に、溶けていくさまを眺めながら。
完全に溶ける前の
細かい氷の入ったみぞれ状で味わえるのが嬉しいです。
ヒンヤリ、しゃりしゃりの食感を楽しめるのと同時に
生酒に含まれる酵素を眠った状態にして保存されるので、
しぼりたての状態を楽しめます。
タグ：かもめ丸 飲み物メニュー
