さかなや千本一 深海魚入荷
11/4放送のTBSニュースキャスターで深海魚料理でご紹介をいただいたからなのかな？
かもめ丸、さかなや千本一では、深海魚料理を召し上がりたいというお客様が増えました。
昔から沼津港では、10月～4月はトロール漁で深海魚の入荷があります。
子供の頃は、魚問屋ゆえに、この時期は週4日で食卓にどんこの煮付けがありました。
身が柔らかく甘ダレのどんこは、ご飯がすすみますね。
沼津港 今日の深海魚入荷はこんな感じ
本海老の唐揚げ 500円
皮が柔らかいので、丸ごと召し上がれます。
皮のパリパリ感とボリュームある身が好きです。
ゴソです。
お刺身などで召し上がっていただけます。
値段はいくらかなーと見たら、おすすめメニューに載っていない。
お客さんが「今日なんか、（深海）魚入ってます？」と聞かれるとご提供しているそうな。
ゲホウ
うーん、ゲホウ料理、おすすめメニューで見たことないなー。
深海魚の入荷は、何があるかわからないんですね。
「トロール」と発注して、「今日は、こんなん獲れました～」と仕入れる。
さかなや千本一は、週ごとにおすすめメニューを作っているので
入荷するかしないかわからない深海魚はメニューに書いていません。
ということで、
10～4月は、「今日は何か入荷している？」とスタッフにお尋ね頂けるとお目当ての深海魚に出会えるかも？です。
「深海魚って、どれが深海魚なんですか？」とお尋ねのお客様もいらっしゃるので
おすすめメニューに「深海魚」というタイトルをつけてみました。
今更ですが、金目鯛もカサゴも深海魚です。水深200mより深い海域にいるお魚なのでね。
深海魚ではありませんが、おすすめメニューにある「太刀魚の骨せんべい」
見た目も味も、オススメです。
あじの骨せんべいは、おみやげに買っていきたいというお客様も増えてきました。
私も家で焼いてみました。トースターでアルミホイルをひいて焼くのが一番簡単かな。
丸ごとカルシウム食べているなーと。テレビ見ながらのおつまみです。
お酒のみの方には、とっても好評です。
先日は、こんな深海魚も入荷していました。
魚の名前聞いたのに忘れたー。あとで記載しまーす。
銀色のはカガミダイ。
左はじの銀色のはトロボッチ。右の黒いのはどんこ。赤く氷に隠れているのはハシキンメ。
なんとかザメですね。ギンザメかなー？
かもめ丸 1000円予算 定食or単品シェア あなたはどっち？
お客様からの問い合わせに応えて、ちょいと考えてみます。
11人で1000円予算。平日ランチタイム。
日替わり定食（1000円税別）を頼もうか。というので
単品メニューをシェアしてはいかがですか？とご提案。
日替わり定食、丼物が多いか、定食物が多いか？
定食物が多いそうです。
ある日の日替わりは、あら煮と刺身三点盛り。
かもめ丸で計算してみます。
（全て税別）
参考：「かもめ丸 お品書き」「かもめ丸 お飲物」「本日のおすすめ」
1）かもめ丸刺身盛り 3600円
三人前と書いてあるが、
刺身をたっぷり食べたい社長の指示ゆえ
お客様には5人様でも十分召し上がっていただけますとご案内している。
東京でいったら8人前といっても良い。
今回は11人様なので、2つ注文。
一人あたま655円
2）桜海老のかき揚げ 1200円
まぐろより仕入れ価格が高く、年々高騰している桜海老。
桜海老は、生をかき揚げにしています。
是非召し上がっていただきたいが、値段も良いので味をみる程度で、2つ注文。
または、ボリュームのある
天ぷら盛合わせ1200円か、フライの盛合せ1200円にしても良い。
いずれかを2つ注文
一人あたま218円
3）金目鯛のかぶと煮 800円
金目鯛の姿煮といいたいところだが、予算が限られているので
量は少ないけれど、旨味が凝縮していてお値段が半分のかぶと煮。
2つ注文
一人あたま145円
4）ごはん 200円
ご飯セット（ご飯・味噌汁・新香）400円もあるが。
ここまでで1218円（税別）。うーん予算オーバーだな。
そうであれば、かもめ丸刺身盛り 3600円を2つでなく1つにしよう。
すると890円（税別）
うーん、悩みどころだな。
日替わり定食は、ランチサービスメニューだけあってお得。なわけだが
刺身好きで、予算をちょっと出せる。と言う方には、単品メニューのシェアをおすすめする。
ちなみに、私が友人にごちそうする際は
2人～3人なら、お寿司を1つとって、
桜海老かき揚げと、本日のおすすめメニューから煮魚一品と
揚げ物を一品とる。シメは鯛茶漬け。
4人以上ならば、かもめ丸刺身盛り 3600円と、
上記にプラス、焼き物を追加する。
かもめ丸刺身盛り 3600円の写真がなかった。
この写真は、さかなや千本一の大皿刺身盛り 3600円。
かもめ丸 本日のおすすめメニュー
お客様からのご要望に応えて、本日のおすすめメニューをご案内します。
グランドメニュー（いつもあるメニュー）に加えて
その日魚市場で入荷した魚を使った料理は
本日のおすすめメニューでご提供しています。
毎日変わるので、いつご来店いただいてもご用意しているメニューではありません。
また、おすすめメニューに載っていない魚料理もあります。
店頭に魚を並べており、
ご飯や味噌汁等がセットになった焼き魚、煮魚定食（1500円～税別）でご提供しています。
今日は、深海魚（トロール）の入荷がありましたが、
魚の名札をつけていなかったー。
（本日のおすすめメニューには載っていません）
かもめ丸本日のおすすめニュー
本日11/3からさかのぼって、10/3、9/3、8/3のメニューも並べてみました。
おわかりいただけるかな？
おおよそ傾向が見えてくるかな？
追記：11/27のおすすめメニュー
11/3のおすすめメニュー
10/3のおすすめメニュー
9/3のおすすめメニュー
8/3のおすすめメニュー
深海魚（トロール）料理も召し上がれます。
今日はテレビ取材があって、深海魚の入荷がありました。
地元では、深海魚料理とは通常言いません。
「トロール漁」から、トロールと言いいます。
沼津港 クレジットカード 電子マネー NFCモバイルOK
「クレジットカードは利用できますか？」とお問い合わせをいただきます。
３階さかなや千本一、２階お座敷千本一、１階かもめ丸、１階湊いち（土産店）ともに
最近は、「クレジットカード」に限らず
「電子マネー」「おさいふケータイ・モバイル決済」のご利用も増えています。
NFCモバイルのご利用もできます。
「携帯だけじゃなくて、腕時計の決済もあるよ」と。
アップルウォッチでしょうか。
ご利用いただけるクレジットカード 電子マネー NFCモバイルは、画像のとおりです。
残念ながら、QUICPayのご利用はできません。
| クレジットカード |
UFJ, VISA, JCB, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, DISCOVER , DINERS,
|
| 電子マネー |
WAON, EDY, iD,
|
電子マネーやインバウンド向け各種決済に対応した端末を導入（ぬまづみなと商店街協同組合）
2016年3月23日8:00
まちづくり補助金を活用し、商店街ぐるみで決済環境を整備
ぬまづみなと商店街は、静岡県伊豆半島の玄関口の沼津港エリアにある。駿河湾で水揚げされたばかりの新鮮な海の幸を楽しめる飲食店や、名産の干物をはじめとする魅力ある物産販売店が集結し、県内外から年間推計約180万人もの観光客が訪れる人気スポットだ。伊豆旅行の始まり、あるいは締めくくりとして、沼津港をたびたび訪れる県外からのリピーターも多いという
静岡県を代表する観光スポットのひとつ、沼津港。ぬまづみなと商店街協同組合は、商店街の36店舗にマルチ決済端末を導入し、2015年6月1日からサービスを開始した。クレジットカードはもちろん、各種電子マネーや、訪日外国人向けの決済サービスにも対応している。今回の試みは、平成25年度経済産業省「商店街まちづくり事業」の補助金制度を活用して実現した。
「商店街まちづくり事業」を利用して好条件でマルチ端末設置
個店の取り組みを組合と地元カード会社がバックアップ
ぬまづみなと商店街は、静岡県伊豆半島の玄関口の沼津港エリアにある。駿河湾で水揚げされたばかりの新鮮な海の幸を楽しめる飲食店や、名産の干物をはじめとする魅力ある物産販売店が集結し、県内外から年間推計約180万人もの観光客が訪れる人気スポットだ。伊豆旅行の始まり、あるいは締めくくりとして、沼津港をたびたび訪れる県外からのリピーターも多いという。
同商店街で協同組合を法人化して7年目。組合店を紹介する『ぬまづみなとまっぷ』などを用意してのPR活動や、折々のイベント開催のほか、収益事業として食べ歩きクーポン券の発行なども行っている。商店街では個店単位でクレジットカード決済を導入している店舗はあったものの、インバウンドや若年層など、より幅広い顧客層に気軽に足を運んでもらうため、商店街ぐるみで決済環境を整える取り組みを行うこととなった。
整備にあたり、同組合では「商店街まちづくり事業（まちづくり補助金）」を平成25年度予算に申請し、翌年9月に認可された。地元沼津に拠点を置く日専連ソニックが商店街の各店舗をとりまとめ、三井住友カード、スルガカード、中部しんきんカードとの加盟店契約に基づき36店に端末を導入、運用開始した。
この試みにあたっては、組合員を集めて仕組みや導入メリット等の説明会を開くなどし、地道に啓蒙した。沼津魚仲買商協同組合 専務理事 鈴木学氏は「魚屋の世界は比較的アナログで、今でもファックスでの連絡が多く、新しく端末を入れようにもインターネットの回線が入っていないところも多いんです。だから、そもそもクレジットカードという選択肢がないお店も多かったと思います」と回顧する。
「WAON」など電子マネーへの期待感が端末導入を後押し
インバウンド向けに外貨建て決済や銀聯、NFCも揃える
そんななか、多くの会員が魅力を感じ、導入決定の端緒となったのが電子マネー決済だという。特に、静岡県東部エリアはイオングループの店舗数が多い土地柄のため、消費者として「WAON」を普段使いする会員も多いという。「電子マネーが使えると知ってチャンスだと思ったお店が多いことは事実です。実際、私の店でも『WAON』や『楽天Edy』で決済されるお客様が多いですよ」と、沼津港魚河岸割烹 さかなや千本一 代表 原田武虎氏は頬をゆるめる。
それらプリペイド型電子マネーはもちろん、後払い型の「iD」や、「TOICA」等交通系ICも利用可能だ。また、銀聯や外貨建て決済サービスに対応するほか、世界標準のNFC（Near Field Communication）に準拠した「Visa payWave/MasterCard Contactless（旧PayPass）」も完備。観光客向けにフル装備を揃えて利便性を向上しようと、三井住友カードから提案があったという。これらすべてを端末1台で対応できるオペレーションの簡易さも導入を後押しした。
富士山の世界文化遺産登録や静岡空港の開港を背景に、ここ数年、静岡県でのインバウンド消費は拡大している。ところが、沼津港の客足は残念ながら伸びが鈍い。市内のホテルや伊豆の温泉宿に泊まるパッケージツアーは増加しているが、港湾区まで足が向いていないのが現状だという。ただ、風向き変化の兆しは感じるといい、「最近、台湾や韓国の団体様への説明依頼などが市役所を通じて出てきました。銀聯カードが使えますので、中国の方にもぜひお越しいただきたいですね」と鈴木氏は期待を寄せる。
決済環境整備により、クレジットカード利用率は約30％伸びている。また、組合直営店のデータによると、端末導入以降は1件あたりの客単価が上がり、成果が出始めてきた。土産物はまとめ買いをする客も多く、財布の中身を気にせずに買えるカード決済は親和性が高い。組合各店には、客の入店を後押しするアクセプタンスマークの掲示も促していく構えだ。原田氏は「あそこはどの店でもカードが使えてスムーズに支払いができるよ、と外国人観光客に認識していただき、1つの武器にしたいですね」と思いを新たにする。
2015年6月1日
ぬまづみなと商店街、「商店街まちづくり事業」補助金を活用し、クレジットカード決済端末を整備
～電子マネー・訪日外客向け決済に対応した端末を導入～
ぬまづみなと商店街協同組合
三井住友カード株式会社
スルガカード株式会社
株式会社中部しんきんカード
株式会社日専連ソニックぬまづみなと商店街協同組合（所在地：静岡県沼津市、理事長：後藤 義男）は、三井住友カード株式会社（本社：東京都港区、社長：島田 秀男、以下：三井住友カード）、スルガカード株式会社（本社：東京都中央区、社長：田子博英、以下：スルガカード）、株式会社中部しんきんカード（本社：愛知県名古屋市、社長：髙橋 征利、以下：中部しんきんカード）、株式会社日専連ソニック（本社：静岡県沼津市、代表取締役：横山 勝、以下：日専連ソニック）と協力し、ぬまづみなと商店街の36店舗に、クレジットカードに加え電子マネーおよび訪日外国人向け決済サービスに対応したマルチ決済端末を導入し、2015年6月1日からサービスを開始いたします。
今回のクレジットカード決済端末整備の取り組みは、平成25年度経済産業省「商店街まちづくり事業」の補助金制度を活用し、実現に至ったものです。
ぬまづみなと商店街は、静岡県伊豆半島の入り口の沼津港に隣接する商店街です。駿河湾の新鮮な海の幸を楽しめる飲食店・土産物店が集まり、日本各地から訪れる多くのお客さまでにぎわっています。商店街では、以前よりクレジットカード決済に対応しておりましたが、商店街のさらなる活性化を目的に、増加する訪日外国人客や若年層などの、より幅広い顧客層の決済ニーズに対応するため、今回、マルチ決済端末を導入し、決済環境を整備しました。
クレジットカード決済端末の整備にあたり、ぬまづみなと商店街協同組合は、三井住友カードからの提案をきっかけとして、「商店街まちづくり事業」補助金を平成25年度予算に申請し、平成26年9月22日に認可されました。
なお、今回の決済端末導入は、ぬまづみなと商店街の各店舗をとりまとめる日専連ソニックと、三井住友カード、スルガカード、中部しんきんカードとの加盟店契約に基づき実施したものです。
商店街まちづくり事業の概要 （平成24年～26年に実施）
商店街まちづくり事業（まちづくり補助金）とは、商店街等において実施する、当該地域の行政機関等の要請に基づく地域住民の安心・安全な生活環境の維持のための施設・設備等の整備を支援するものです。商店街の安心・安全が向上する事業、および商店街の歩行者通行量が改善する事業等が対象とされています。
| 新たに導入される決済サービス |
沼津港で宴会！大人数、送迎、飲み放題、個室、座敷
「大人数、100人以上の宴会をやりたい」「送迎してもらいたい」「飲み放題があるかな？」「貸切したい」「個室が良い」「宴会はやっぱり座敷でなきゃ」
そんなご宴会にご利用ください。
「大人数、100人以上の宴会をやりたい」
くわしくは、「館内案内」ページへ
さかなや千本一では、
2階フロアに80名様、40名様、12名様のお座敷。
4階フロアに20名様、30名様のお座敷。
3階フロアに6名様のお座敷。テーブル席があります。
かもめ丸では、1階フロアに50名様のいろり席（テーブル）、50名様の掘りごたつ席があります。
「送迎してもらいたい」
くわしくは、「ワゴン無料送迎」ページへ
平日夜の送迎サービスがあります。
大型バスではなく7人、9人、14人乗りのワゴン車が3台。
30人様でしたらOK。それ以上になるとピストン輸送等のご対応です。
「飲み放題があるかな？」
くわしくは、「さかなや千本一ご宴会」「かもめ丸ご宴会」ページへ
たっぷり2時間 1500円（税別）で、ご宴会コースご注文の際に承ります。
「貸切したい」「個室が良い」
さかなや千本一では、6名様~80名様まで個室座敷があります。
お人数に合わせて、個室をご用意します。
6名様の個室は掘りごたつ席ですが、
6名様以上でテーブル席が良い方は、個室のお席はございません。
ご接待等でも、個室ではなくあえてテーブル席をご利用されるお客様も多いです。
お天気の良い夏の早い時間帯でしたら、お席から「富士山が見える」
夜でも「魚市場が見える」といった景色が好まれるようです。
かもめ丸では、個室席はございませんが、
3名様から貸切ができます。
くわしくは、「ご接待に、漁師気分を味わえる「かもめ丸」」ページへ
「宴会はやっぱり座敷でなきゃ」
私はテーブル席より、宴会座敷派です。
座敷ならば、テーブル席のように椅子がなくとも、親しい方にお酌をしに座り込んだりできるから。
懇親を深めるには、座敷席が最適！
さかなや千本一の80名様の大座敷では、舞台もあります。
マイクのご用意ご希望の方は予約時にお申し付けください。
プロジェクター等の設置も可能です。（持ち込みください）
受付等の机のご用意もします。
その他のお席は、舞台はありませんが、個室は全てお座敷席となっています。
かもめ丸は、テーブル席と、掘りごたつ席をご用意しています。
かもめ丸では、「掘りごたつ席」よりも、
漁師気分が味わえるテーブル席の「囲炉裏席」を個人的にはオススメしています。
「沼津港に来たぞー！」感満載です。
ご接待に、漁師気分を味わえる「かもめ丸」。3名～貸切OK！(平日夜)
「沼津に来たからには、沼津港で宴会をしたい。」
「お客様が来るので、沼津港で接待をしたい。」
そんなお客様にオススメしているのが、「かもめ丸」の「いろり席」ご宴会です。
のれんを間仕切りに28名様まで。（いろり席全体ですと49名様）
ご接待やご宴会だと個室をご希望の方もいらっしゃいます。
平日の夜ならば、3名様から貸切ご予約OKです。（12月1日~1月20日は除く）
※ご予約時に、「貸切希望」とお申し付けくださいませ。
「座敷で腰を落ち着けたい。大人数の宴会をしたい。」方には
「掘りごたつ席」がオススメです。
かもめ丸では、平日夜の無料送迎サービスがあります。
ご予約時（055-952-0025）でも、
当日のお電話（055-962-0008、952-3639）でもお迎えします。
※かもめ丸が営業している「火曜夜」も送迎しています。
ご宴会コースをご希望の方は、3000円（税別）からご用意しております。
かもめ丸では、何といっても、お寿司付きの宴会コースが人気なんです！
飲み放題は、たっぷり2時間 1500円（税別）です。
「いろり席」
のれんの間仕切りで、貸切OK
平日夜なら3名様から貸切ご予約できます。
「堀りごたつ席」
顔はめパネル お待たせしました
「沼津港らしい記念撮影用に欲しいな～」お客様のリクエストに応えて、重たい腰をあげて用意しました。
顔はめパネル さかなや千本一、かもめ丸、伊豆海屋
千本一ビル3階 さかなや千本一 待合席に置いてありまーす。
千本一ビル1階 かもめ丸 入口
千本一ビル1階 土産店伊豆海屋 にも。
IQOS アイコス ヒートテックが買える自販機＆アイコスが吸える千本一
３０年と長きにわたり、これまでの皆様からのご来店、応援、心より感謝申し上げます。お店に足を運んでくださった皆様、本当にありがとうございました。
2017年10月2日より、
IQOSアイコス ヒートテックを自動販売機でご購入いただけます。
参考：沼津港 IQOS アイコス買える店。クリーニングも実施中！
当店ビルの一階にたばこ自動販売機が5台あるのですが
お客様に「ヒートテック置いてないですか？」とよくお尋ねされる。
と土産店伊豆海屋のスタッフ談。
アイコス愛好家の皆さんのリクエストにお応えして、
10月2日より、ようやく販売となりました。
写真の自動販売機は、タスポtaspoをお持ちでない方でも、
自動車運転免許証で購入ができます。
（商品ボタンを押し終えるまで、免許証は抜かずに差したままにしてね。）
（「免許証の取り忘れに気をつけなきゃ」と、
商品ボタンを押す前に免許証を抜くと、
もう一度入れなおす必要がでまーす）
尚、さかなや千本一では、
昼は禁煙ですが、カウンターと個室席のみ、
アイコスIQOSをご利用いただけます。
2017年からIQOSアイコス本体を店頭でたまーに売っていたが、
2018年1月中旬から毎日店頭で入手できますよ。
2017年秋 オススメひやおろし「飲み比べ」
季節ごとにお酒好きのさかなや千本一店長が選んだ、日本酒オススメをご提供しています。
秋は定番の「ひやおろし」ですね。
江戸時代から秋の風物詩と呼ばれ珍重されてきた「ひやおろし」。
冬の大寒時期に仕込まれた酒を夏の間じっくりと寝かせ、その旨みたっぷりの円熟の味わいになるのを待って出荷されるのが「ひやおろし」です。
「飲み比べ」利き酒
６種類のなかから、３種類をお選び下さい。
８００円（税別）で飲み比べ利き酒いただけます。
「梅酒」
本メニューでは、
店長おすすめのちょっと一風変わった梅酒をご紹介しています。
白隠正宗の氷温熟成梅酒は、限定６９１本の製造だそうです。
当店ではロットナンバー４０番と４１番をご提供していま～す。
３階 さかなや千本一では、
本格焼酎（麦・芋・米・泡盛・黒糖）四合飲みきりボトル、梅酒、日本酒、古酒も多数取り揃えております。
飲み物メニューは、グランドメニュー、手書きのおすすめメニュー、本メニュー
そして、メニュー化されていない飲み物など、多数あるんです。
係の者におたずねください。
（種類が多すぎて、係の者も応えられなかったりしたら、ごめんね。）
（店長におたずねください。が正解かな～。だめじゃん）
沼津港にお越しの際は、ぜひ酔っ払ってください。
太刀魚の天丼 限定10食
新メニュー登場！「太刀魚の天丼」
昨晩から販売しましたが、早速人気メニューになっている模様。
（３階 さかなや千本一でご提供）
太刀魚は、グランドメニューにはなく。
太刀魚が入荷した時に「本日のおすすめ」メニューで焼き魚や天ぷら等でご提供しています。
その際、太刀魚の骨は、「太刀魚の骨せんべい」としてご提供しています。
「太刀魚の骨せんべい」は酒のおつまみに人気です。
「太刀魚の天ぷら」とセットにしたよ。
「太刀魚の骨せんべい」「太刀魚の天ぷら」共に
ボリューム満点、食べ応えあります。
骨せんべい、家庭では丸ごと食べられるように調理できないですよねー。
太刀魚の骨って、ごっついですし。
それが、パリパリッと食べられちゃう感動！
太刀魚は、塩焼き！って心に決めている方も
天ぷらにするとふわふわで、これまた絶品ですよ～。
一度ご賞味あれ。
なお、一日限定１０食なのと、
太刀魚が入荷した時のメニューです。
参考：太刀魚の骨付き太刀魚天丼に、太刀魚天ぷらも登場！
お忘れ物、落とし物をされたお客様へ
本日、当店敷地内のたばこ自販機にて、身分証明書のお忘れ物がありました。
お心あたりの方は、電話０５５－９５２－００２５さかなや千本一までご連絡くださいませ。
日頃、お忘れ物があります。
旅行の時は、時間に追われていたり、普段とちょっと違った行動をして
忘れ物をしてしまいますし、忘れ物をしたことに気がつくのが家に着いてから。
なんていうこと、よくありますね。
電話番号が記された忘れ物は、お電話をしてご郵送しております。
タオルやカサなど身分がわからない忘れ物は、お店に保管をしております。
警察に届けた際は、
警察では、身分がわかり、電話番号がわかるものだとご本人様に連絡して
郵送を希望する方は郵送してくれるそうです。
以前、お客様から「忘れ物をした」と、お電話がありました。
探し回ったところ、
さかなや千本一、かもめ丸、土産物店の店内ではなく
１階の休憩所（喫煙所）にて忘れ物を見つけました。
お電話があったので、忘れ物されてから直後のタイミングで見つけられましたが、
お電話がなければ、
不特定多数の方が出入りするオープンスペースの休憩所ですから
見つけられなかった可能性もあったな～と、ホッとしました。
「どこかに忘れ物しちゃったなー」「どこに忘れたかな～」
という方は、お問い合わせくださいませ。
クックパッドで「ぬまづ丼」にトライ！
おー！クックパッドで「ぬまづ丼」再現してくださっている方を発見！
嬉しくて感動して涙でパソコン画面が見られませぇ～ん。
良かったら、「リンク紹介で食事券ゲット！」にお申し込み下さいませ。
クックパッドしてくださったお礼をしたいですぅー。
私はぬまづ丼を作ったことないが、よくレシピ再現されていらっしゃっていて嬉しいです。
アジの干物を焼いて、ほぐしてご飯と炊きこむ。
これが一番のぬまづ丼レシピポイントです。
「白いご飯では海鮮丼であって、ぬまづ丼でない。」
当時の審査員の言葉です。
沼津青年会議所が主催した2000年ぬまづ丼コンテスト開催時には、短期間の準備期間で
コンテストが着地点ではなく、実店舗で販売されることが目標だった。
理想は北海道の豚丼だったが、昔馴染みの食材を使った家庭料理（歴史）は沼津にはなく
沼津のあちらこちらのお店で同じレシピを食べられるにシフト。
神奈川県三崎漁港のまぐろ料理レシピ（新しいものを創る）のイメージ。
コンテストで作品が決定した後、いくつかのお店で販売してくださったが
個店が自社で宣伝するなどして現在も販売をしてくださっているのが千本一さんとかもめ丸さん。
個店の努力を支える形で、沼津青年会議所としてその後も10年以上継続して
マスメディアへのアプローチを行なって「沼津に名物を作ろう！」を実行してきた。
そんななか、当時、まさかクックパッドなどのツールでレシピを再現されるだろう！は
予想できなかっただけに感動した。
世の中食べ物コンテストはたくさんあり、近年はとくに流行っている。
2000年のコンテストの前に2年間同様の「ぬまづ丼コンテスト」を開催したが、浸透せず。
3年目に実行計画を練った青年会議所仲間のひとひねり、こだわりが形あるものになった。
彼は数年後他界したので、クックパッドを一緒に見て喜べないのが残念だ。
なんちゃって沼津丼
沼津港で有名な沼津丼。
アジの干物をほぐした混ぜご飯の上にシラスとぶつ切りの刺身を載せて。（本当はサクラエビです～。）
yummysunny さん、ありがとうございました。
ぬまづ丼（三色丼）
「千本一」「かもめ丸」の公認沼津丼(三色丼)のスタイルを、可能な限り再現。
ヤス＠武州川崎 さん、ありがとうございます。
さかなや千本一 塩レモンサワー 青汁焼酎 登場
暑い夏に最高！塩レモンサワー＆青汁焼酎が、さかなや千本一に登場します！
健康を意識しながら、お酒を飲みたい方にオススメのドリンクです。
塩レモンサワー
塩レモンサワーは、一週間塩に付け込んだレモンを使用。
付け込んだレモンはまろやかな酸味でそのまま食べたり料理に使ったり。美味しいですよね。
サワーのしゅわー感とレモンの酸味がよく合います。
青汁焼酎
青汁を焼酎で飲む方が増えてきましたね。
焼酎だから青汁もゴクゴク飲めちゃうんだそうです。
青汁を試したことがない方も、この機会にお試しいただいてはいかが？
お盆は休まず営業。12～14日沼津港無料臨時駐車場
８／１１山の日祝日、お盆連休の初日です。
雨が降るかなーと思ったが、曇り空ではありますが
沼津港は雨降ることなく。
隣町が雨降っていても、沼津は降らないということが多々あります。
お盆は休まず営業します。
１階、２階、３階で営業。別ページでご覧ください。
お盆営業8/11金～16水 平日も休日営業します
12日～14日まで無料の臨時駐車場が解放されます。
沼津港 2017年8月12～14日 夏お盆 無料臨時駐車場
沼津港 100名 団体予約でお困りの方へ
日頃、旅行会社さんの団体様予約のお問い合わせをいただきます。
予約用の席が満席で残念ながらお断りをしております。
8月は秋旅行予約のピークですね。
WEB管理人の私は非常勤なので、夕方たまに勤務しています。
8/8本日17時~19時の勤務のなかで
120人×3件、40人×3件、70人×1件のお問い合わせをいただき
ご予約できたたのは、席が満席で120人×1件と、40人×1件のみとなりました。
お断りばかりで申し訳ないなーと、かねてから
沼津港近隣のお店、他店をご紹介しております。
20名様なら、他店でも対応可能なお店がたくさんあります。
40名様ですと、絞られて、
70名様ですと、5店舗以内。
120名様ですと、貸切をさせてくれる店があるか否かとなります。
で、沼津港ではありませんが、三津の千鳥丸さん
東名インター、伊豆長岡、戸田の旅館の昼食等をご紹介しています。
当店は全席で400席弱あります。
曜日によっては、200名様でもお受けする時もありますが、最近はどうかな。
平日の場合は、2階フロア80名様席、40名様席、12名様席で120名様をお受けしています。
4階フロアをあけると、32名様席、20名様席で50名様席となり。170名様をお受けできる。
更に、かもめ丸の座敷席40名様席をつかうと、210席をお受けできる。のですが、
平日も、フリーのお客様で混雑するので、予約席として確保しない。といった判断となります。
他店も、最大席数は多くても、予約で解放する席は何席と決めているお店、
状況判断にて決めるお店といった、それぞれ事情が異なりますね。
そんな事情が異なるなかでも、100名様前後の団体予約ができる可能性が高い沼津港のお店はどこか。
を日頃、旅行会社さまのお困りの様子をうかがうなかで、
2017/3月に一覧できるホームページを作成しました。
「ぬまづみなと商店街 情報サイト」
ぬまづみなと商店街の公式サイトを補足する情報サイトです。
ページは、席数順には並べておりません。
団体予約の際に使い勝手の良い店順、
アイコン数が多い順に並べています。
席数、テーブル席がある。個室がある。といったアイコンです。
PDFの一覧は、エクセル表になっているの、こちらの方が一覧で見やすいと思います。
ご予定の団体人数と、ご予算にあわせて、検討しやすいホームぺージを目指しました。
ご参考の一助になさってくださいませ。
